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Himbeer-Torte (ohne backen)
zu einer Masse zermixen. zu einem etwas klebrigen Teig kneten. Den Löwenzahn dafür zerkleinern. Den Teig in eine Form drücken mit einem Rand, sodass dann die Himbeer-Masse auf dem Teig verteilt werden kann. Den Kuchen etwas kalt stellen.Die Teig bleibt etwas klebrig. Die Kuchenstücke sollten sich aber ganz gut mit einem Tortenheber vom Boden lösen…
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Banane-Walnuss-Kuchen
Banane-Walnuss-Kuchen Die Banane und den Löwenzahn kleinschneiden, die Walnüsse etwas zerkleinern. Alles zu einem dicken Rührteig mischen und backen. 🙂
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Kräuter-Kekse
Die Keksteige mache ich, indem ich einfach alle Zutaten miteinander vermische und dann je nach Konsistenz Kekse forme oder aussteche.Ich backe Kekse bei ca. 200 Grad Umluft, bis sie anfangen braun zu werden. Meistens dauert dies um die 10 Minuten. Ausstechplätzchen Grundrezept ggf. auf Zucker oder Mehl ausrollen.Statt Mandeln gehen auch andere Nüsse, z.B. Haselnussmehl.Auch…
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Bratapfel mit Löwenzahn-Weißdorn-Marzipan
🩸 Bratapfel empfinde ich immer als wärmend und ruhig. Die Zutaten unterstützen u.a. deinen Verdauung und deine Menstruation und beruhigen.
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Frauenmantel-Pflaumen-Kuchen
1,5 Tassen Reismehl1 Tasse Kichererbsenmehl1 Pck Backpulver1 handvoll getrockneter Frauenmantel1,5 Tassen Hafermilch5 EL Zitronensaft11-12 Pflaumen Trockene Zutaten mischen. Hafermilch und Zitronensaft unterrühren. Teig in einer Kuchenform verteilen und Pflaumen geviertelt drauf verteilen. Ca. 40 min backen bei ca. 200°C. 🩸 Dieser Kuchen unterstütz deine Verdauung und reguliert deinen Zyklus. Er hemmt Entzündungen und liefert neue…
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Frauen-Himmbeer-Kuchen
1 Tasse Kichererbsenmehl1 Tasse Reismehl4EL Ahornsirup2 Tassen Himbeeren1 Tasse Apfelsaft6-7EL Zitronensaft1 Pck. Backpulver3 handvoll Taubnessel (getrocknet)3 handvoll Zitronenmelisse (getrocknet) Alles zu einem eher flüssigen Teig vermischen und dann backen. Ich habe einen Blechkuchen daraus gemacht und diesen mit veg. dunkler Schokolade und zerkleinerter Taubnessel verziert. Du kannst statt den getrockneten Kräutern natürlich auch frische nehmen.…
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Macadamia-Schokokuchen mit Gänseblümchen
Kuchen:3handvoll Macadamias1EL Agavendicksaft2EL Flohsamenschalen1Ikeabecher Hafermilch 1 Becher Reismehl1 Becher Kichererbsenmehl1/2 Becher Backkakaopulver1,5 Becher Sprudelwasser1 Handvoll Gänseblümchen Glasur:2EL Kokosöl6 Datteln3EL KakaopulverGänseblümchen als Deko Macadamias, Agavendicksaft, Flohsamenschalen und Hafermilch cremig mixen.Die restlichen Zutaten mit der Creme verrühren. Den Kuchen backen.Für die Glasur alle Zutaten zu einer Masse zermixen und auf dem Kuchen verstreichen. Mit den Gänseblümchen verzieren.…
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Blaubeer-Banane-Nuss-Brot
3 Bananen1 Tasse Haferflocken1 Tasse Reismehl4EL Flohsamenschalen3EL Ahornsirup1/2 Tasse Hafermilch 1/2 Tasse Kichererbsenmehl1 Tasse wilde Blaubeeren1 Tasse voller Nüsse & Samen Bananen zerdrücken, alles mischen und ca. 30 min backen. 🩸 Dieses Früchte-Nuss-Brot ist super, um deine Stimmung zu heben. Er wirkt stärkend auf dich und deinen Zyklus.Je nachdem, welche Nüsse du verwendest, kannst du deine…
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Gute-Laune Birnen-Kuchen
Teig:1/2 Tasse Kichererbsenmehl1/2 Tasse Haselnussmehl1 Tasse Reismehl1 Tasse Hafermilch1 EL Honig3 EL Flohsamen1 Handvoll getrocknete Ringelblumen1 Handvoll getrocknete Schafgarbe Füllung:2 Birnen8 EL Apfelmark1EL getrocknete Ringelblume1EL getrocknete Schafgarbe1TL Zimt1 Löffelspitze Kardamom 🩸 Dieser Kuchen ist super, um deine Stimmung zu heben. Er wirkt regulierend und stärkend auf dich und deinen Zyklus. Die Kräuter im Kuchen:Ringelblumen, Schafgarbe,…
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Wilder-Apfelkuchen (Menstruation)
Boden:1 Tasse Kichererbsenmehl2 Tassen Reismehl1,5 Tassen Hafermilch1 Pack. Backpulver3EL Flohsamen1EL Honig Belag:2-3 Äpfel6-10 EL Apfelmark1 Strauß Gundelrebe + Giersch1 TL Zimt1 Löffelspitze Kardamom Streusel:1 Tasse Haselnussmehl1 Tasse Reismehl1/2 Tasse Hafermilch1EL Honig Aus den Zutaten für den Boden zu einem klebrigen Teig mischen. Backform fetten und den Teig in die Form drücken.Dann Äpfel in Scheiben schneiden…