Den Teig in eine Form drücken mit einem Rand, sodass dann die Himbeer-Masse auf dem Teig verteilt werden kann. Den Kuchen etwas kalt stellen.
Die Teig bleibt etwas klebrig. Die Kuchenstücke sollten sich aber ganz gut mit einem Tortenheber vom Boden lösen lassen.

Nach dem kalt stellen kann der Kuchen nach belieben mit essbaren Blüten dekoriert werden. 🙂

Wirkungen der Kräuter und Früchte:

Himbeeren/Himbeerblätter wirken entzündungshemmend, blutreinigend, beruhigend, adstringierend, fiebersenkend, harntreibend, schweißtreibend, immunstärkend, wehenfördernd (die Blätter!), gebärmutterstärkend, zyklusregulierend, hormonregulierend, antioxidativ und enthalten u.a. Vit. C, Phytohormone (östrogenartig), Folsäure und Eisen.
Die Himbeerfrüchte sind super in der Schwangerschaft, die Blätter bitte nur am Ende der Schwangerschaft als Vorbereitung auf die Geburt und vor der Schwangerschaft als Vorbereitung auf diese nutzen!

Löwenzahn wirkt u.a. blutreinigend, blutbildend, leberstärkend, nierenanregend, stärkend, menstruationsfördernd, stoffwechselaktivierend, verdauungsanregend, harntreibend, antirheumatisch, appetitanregend, abführend, antioxidativ.