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Wie esse ich für meine Hormonbalance?
Für meine Hormone und Gesundheit koche und backe ich (vorrangig) gluten- und zuckerfrei, sowie meistens vegan. Aber warum?Um Entzündungen zu hemmen, die im Körper Stress und ein hormonelles Ungleichgewicht auslösen, versuchen wir für unsere Hormonbalance entzündungsfördernde Lebensmittel zu meiden. Dies sind eben u.a. Zucker und Gluten**, aber auch Alkohol, Kaffee, Tiermilch/-produkte*, Fleisch*, Zusatzstoffe. Lies hier…
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Ernährung in den einzelnen Zyklusphasen und in den Wechseljahren
In jeder Zyklusphase und in den Wechseljahren haben wir ein anderes Hormonlevel und andere Abläufe im Körper. Dabei können wir unseren Körper unterschtützen und in den einzelnen Phasen viel von dem Essen, was unser Körper gerade gebrauchen kann.Schau dir die Listen an und spüre in dich hinein, worauf du gerade Lust hast. Sollte es etwas…
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Brombeer-Rose-Kuchen
250g Buchweizenmehl250g Hafermehl7EL Brombeeren1handvoll Rosenblütenblätter1handvoll Frauenmantel500ml Hafermilch Rose und Frauenmantel zerkleinern. Alles mischen und ca. 40min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Dieser Kuchen unterstütz dich im gesamten Zyklus. Er stärkt dich, beruhigt, reguliert deinen Zyklus und ist wohltuend während der Menstruation. WIRKUNGEN VON KRÄUTERN UND OBST: Brombeeren wirken immunstärkend, zusammenziehend, blutbildend, -stillend und -reinigend, blutdruckregulierend,…
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Frauenmantel-Himbeer-Drink
300ml abgekühlter Frauenmanteltee5EL Himbeeren1 handvoll frische Zitronenmelisse optional: Eiswürfel Einfach alles mixen und einschenken. 🩸 Dieser Drink unterstütz dich im gesamten Zyklus und während der Wechseljahre. Er beruhigt, reguliert deinen Zyklus und lindert Wechseljahresbeschwerden. WIRKUNGEN VON KRÄUTERN UND OBST: Frauenmantel wirkt gestagenartig (Gelbkörperhormon), krampflösend, entzündungshemmend, antibakteriell, blutbildend, blutgerinnungsfördernd, tonisierend, zusammenziehend, beruhigend, wundheilend, stopfend, Zyklus regulierend, menstruationsregelnd,…
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Rosinen-Frauenmantel-Kuchen
300g Buchweizenmehl200g Hafermehl8 gehäufte TL getrocknetes Frauenmantelkraut200g Rosinen8 EL Kakaopulver (möglichst wenig entölt, ohne Zucker)600ml Hafermilch(optional) 1-2 EL Honig Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. In eine Kuchenform tun und ca. 30min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Dieser Kuchen ist super während deiner Lutealphase bei PMS und auch bei Menstruationskrämpfen. Aber auch immer, wenn du…
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Himbeer-Torte (ohne backen)
zu einer Masse zermixen. zu einem etwas klebrigen Teig kneten. Den Löwenzahn dafür zerkleinern. Den Teig in eine Form drücken mit einem Rand, sodass dann die Himbeer-Masse auf dem Teig verteilt werden kann. Den Kuchen etwas kalt stellen.Die Teig bleibt etwas klebrig. Die Kuchenstücke sollten sich aber ganz gut mit einem Tortenheber vom Boden lösen…
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Brustmassage-Öl mit Löwenzahn
Der Löwenzahn bringt dich in Fluss.Er zeigt dir neue Wege– auch zu lang ersehnten Wünschen –und wie du sie leicht und frei, mutig und stark gehen kannst. Löwenzahn wirkt u.a. blutreinigend, blutbildend, leberstärkend, nierenanregend, stärkend, menstruationsfördernd, stoffwechselaktivierend, verdauungsanregend, harntreibend, antirheumatisch, appetitanregend, abführend, antioxidativ Der Löwenzahn unterstützt dich bei Wechseljahrsbeschwerden, Entgiftung, Allergien, Kopfschmerzen, (chronische) Hautleiden, Gelenkerkrankungen,…
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Kräuter-Kakao-Shake (Lutealphase, Menstruation)
2-3 Datteln1 Tasse Hafermilch2-3 EL rohes Kakaopulver1 Handvoll Rosenblütenblätter & Löwenzahnblätter Alles mixen. Die Hafermilch gut kalt oder aufgewärmt – je nachdem, ob du gerade Wärme oder Kühle möchtest. Je mehr Datteln, du rein tust, desto cremiger wird es.Wenn du das Kakaopulver zu sehr mit erhitzt, dann verliert es immer mehr Inhaltsstoffe und so seine…
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Sommer-Blumen-Milchreis
1 Liter Hafermilchca 250g (Milch-)ReiseFrüchte und Nüsse nach Wahl1 handvoll BlütenZimt Den Milchreis kochen. Früchte schneiden. Früchte und Nüsse mit dem fertigen Milchreis mischen. Optional Zimt dazu. Mit Blüten belegen. Ich habe Apfel, Birne, Beeren, Granatapfel, Rosinen, Walnüsse und Cashewkerne genommen. Dazu Frauenmantel, Rose, Ringelblume, Weißklee, Kornblume und Kamille. 🩸 Die Früchte, Nüsse und Blumen…
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Frauen-Himmbeer-Kuchen
1 Tasse Kichererbsenmehl1 Tasse Reismehl4EL Ahornsirup2 Tassen Himbeeren1 Tasse Apfelsaft6-7EL Zitronensaft1 Pck. Backpulver3 handvoll Taubnessel (getrocknet)3 handvoll Zitronenmelisse (getrocknet) Alles zu einem eher flüssigen Teig vermischen und dann backen. Ich habe einen Blechkuchen daraus gemacht und diesen mit veg. dunkler Schokolade und zerkleinerter Taubnessel verziert. Du kannst statt den getrockneten Kräutern natürlich auch frische nehmen.…