Kategorie: Zyklus

  • Rosmarin-Haselnuss-Kekse

    Rosmarin-Haselnuss-Kekse

    200g gem. Haselnüsse2EL Rosmarin (getrocknet)100ml Wasser Salz & Pfeffer Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und ca. 15min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Die Kekse regen deinen Körper an und stärken ihn. Sie sind v.a. super während der Follikelphase und des Eisprungs. WIRKUNGEN DER KRÄUTER: Haselnuss wirkt blutreinigend, blutstillend, stoffwechselfördernd, zusammenziehend,…

  • Ringelblumen-Kürbis-Kekse

    Ringelblumen-Kürbis-Kekse

    200g Hokkaido200g Hafermehl150g Haselnussmehl200ml Hafermilch5 TL getrocknete Ringelblumeoptional: Schokostücke Den Hokkaido entkernen und klein reiben. Dann alles zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln formen und platt drücken. 15-20min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Diese Kekse heben deine Stimmung und stärken deine Nerven. Sie sind daher super für die zweite Zyklusphase und schwierige Zeiten. WIRKUNGEN VON…

  • Brennnessel-Waffeln

    Brennnessel-Waffeln

    500g Buchweizenmehl800ml Wasser2 EL Honig4-5 EL getrocknete Brennnessel Alles zu einem dickflüssigen Rührteig mischen. Dann im Waffeleisen backen. Die Waffeln brauchen bei meinem Waffeleisen länger als „normaler“ Waffelteig. 🩸 Die Waffeln unterstützen dich v.a. während der Menstruation, stärken dich aber auch allgemein. Sie unterstützen die Blutbildung und stärken dein Immunsystem. WIRKUNGEN VON KRÄUTER UND HONIG:…

  • Rote-Beete-Muffins

    Rote-Beete-Muffins

    100 g rote Beete1 Apfel 100ml Wasser100g Mandelmehl100g Buchweizenmehl Die rote Beete und den Apfel klein reiben. Alles zu einem Teig zusammenmischen und in die Muffinförmchen drücken. Bei 200Grad Umluft ca. 15-20min backen. Die Menge reicht für ca. 6 Muffins. Die Muffins stärken dich im gesamten Zyklus. Sie sind z.B. super für deinen Blutzuckerspiegel, für…

  • Süßkartoffel-Brennnessel-Muffins

    Süßkartoffel-Brennnessel-Muffins

    1 kleinere Süßkartoffel (ca. 250g)10 TL getrocknete Brennnessel100g Mandelmehl300g Haferschrot/-mehl300ml Wasser Die Süßkartoffel klein reiben. Alles zu einem Teig zusammenmischen und in die Muffinförmchen drücken. Bei 200Grad Umluft ca. 15-20min backen. Die Menge reicht für 12 Muffins. Die Muffins sind super für deinen Eisen- und Östrogenhaushalt. Sie schenken dir Energie, unterstützen deinen Schlaf und helfen…

  • herzhafter Kaiserschmarn

    herzhafter Kaiserschmarn

    8 Möhren1 Fenchel1 Zwiebel0,5kg Stangenbohnen Für den Teig:350g Hafer geschrotet5EL Kokosjoghurt200ml Wasser4 kleine Zweige Rosmarin Hafer, Kokosjoghurt, Wasser und zerkleinerten Rosmarin zu einem Teig mischen. In der Pfanne wie Pfannkuchen braten und danach/dabei in kleine Stücke zerteilen. Währenddessen Möhren, Fenchel und Zwiebel anbraten und die Bohnen kochen. Danach mischen und servieren. Wenn du es noch…

  • Pflaume-Kamille-Kuchen

    Pflaume-Kamille-Kuchen

    300g Buchweizenmehl200g Haselnussmehl4-6 TL Kamillenblüten500ml Wasseroptional: 1-2EL Xylit oder Honigca. 14 Pflaumen zum Belegen Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und in eine Kuchenform tun. Die Pflaumen halbieren und auf dem Teig verteilen und etwas eindrücken. Den Kuchen ca. 25min bei 200 Grad Umluft backen. 🩸 Dieser Kuchen unterstütz deine Verdauung und beruhigt. Er ist…

  • Johanniskraut-Birne-Drink

    Johanniskraut-Birne-Drink

    für 3 Portionen:100ml Birnensaft (2 Birnen)2TL Johannsikraut1 handvoll Rosenblütenblätter400ml Wasser Johanniskraut und Rose mit dem kochenden Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. 2 Birnen entsaften (ca. 100ml Saft).Den fertigen Tee abfiltern und mit dem Saft mischen.Lauwarm genießen. 🩸 Dieser Drink hebt deine Stimmung, stärkt deinen Zyklus und deine Libido und bereitet deinen Körper auf…

  • Lavendel-Honig-Kuchen

    Lavendel-Honig-Kuchen

    300g Hafermehl200g Linsenmehl300ml Hafermilch3EL Honig3 handvoll Rosinen3-4 TL Frauenmantel (getrocknet)3TL Lavendelblüten (getrocknet) Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Ca. 40min bei 200Grad Umluft backen.Verwendest du frische Kräuter, benötigst du ein bisschen mehr, oder einfach nach Geschmack. 😉 Statt Linsenmehl kannst du auch Buchweizenmehl oder Reismehl nehmen. Du kannst auch nur Buchweizen nehmen, also sowohl das…

  • Wie esse ich für meine Hormonbalance?

    Für meine Hormone und Gesundheit koche und backe ich (vorrangig) gluten- und zuckerfrei, sowie meistens vegan. Aber warum?Um Entzündungen zu hemmen, die im Körper Stress und ein hormonelles Ungleichgewicht auslösen, versuchen wir für unsere Hormonbalance entzündungsfördernde Lebensmittel zu meiden. Dies sind eben u.a. Zucker und Gluten**, aber auch Alkohol, Kaffee, Tiermilch/-produkte*, Fleisch*, Zusatzstoffe. Lies hier…