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Linsen-Suppe
Die Linsen waschen, ggf. einweichen, kochen, abschütten. Währenddessen Möhren und Zwiebel schneiden. Dann gekochte Linsen, Wasser, Möhren, Zwiebel., Gemüsebrühepulver nochmals 10-15min kochen und danach pürieren. Olivenöl und Rosmarinöl unterrühren. 🩸 Die Suppe wärmt, regt an und stärkt deine Nerven und Laune. Sie unterstützt deine Hormone v.a. in der zweiten Zyklushälfte. WIRKUNGEN VON KRÄUTERN UND GEMÜSE:…
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Brokkoli-Kräuter-Suppe
Brokkoli und Blumenkohl kleinschneiden und etwas weich kochen. Währenddessen Zwiebel und Pilze kleinschneiden und die Pilze anbraten. Zwiebel, frische Kräuter und Gemüsebrühepulver zum Brokkoli geben, vom Herd nehmen und alles klein mixen. Kichererbsen und Pilze unterheben. 🩸 Frühlingskräuter wirken sehr reinigend und entgiftend und einige enthalten viel Eisen. Sie sind daher grundlegend gur für deinen…
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🧒 Kürbis-Linsen-Eintopf/Auflauf
Schritt 01: Linsen waschen. In genug Wasser aufkochen und dann 10-15min kochen lassen. Danach das Kochwasser abschütten. Schritt 02: Kürbis kleinschneiden. Wenn du willst die Kerne herausnehmen. Die Kürbisstücke in einen Topf tun. Schritt 03: Den Kürbis mit Wasser bedecken. Dann auf den Herd stellen und weich kochen. Schritt 04: Zwiebel kleinschneiden und Knoblauch kleinreiben.…
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🧒 Kartoffel-Bohnen-Eintopf
Schritt 01: Kartoffeln waschen, kleinschneiden und in einen Topf tun. Schritt 02: Wasser dazugeben, sodass alle Kartoffeln gut bedeckt sind. Schritt 03: Eine Eieruhr auf 30 min einstellen. Den Topf auf den Herd stellen und auf 9 drehen. Wenn das Wasser kocht auf 5 drehen und den Deckel herunternehmen. Schritt 04: Lauch, Fenchel und Bohnen…
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🧒 Kürbis-Blumenkohl-Suppe
Schritt 01: Den Kürbis kleinschneiden. Wenn du möchtest die Kerne herausmachen. Die Stücke in einen Topf tun. Schritt 02: Den Blumenkohl kleinschneiden. Die Stücke mit in den Topf tun. Schritt 03: Die Möhren kleinschneiden. Die Stücke mit in den Topf tun. Schritt 04: Wasser in den Topf schütten, sodass das Gemüse mit Wasser bedeckt ist.…
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Linsen-Kürbis-Suppe
1/2 kleiner Hokkaido1 Kohlrabi2 MöhrenWasserGemüsebrühepulver250g rote Linsen optional: Kresse oben drauf Den Kürbis entkernen und klein schneiden. Kohlrabi und Möhren kleinschneiden. Kürbis, Kohlrabi und Möhren mit Wasser bedecken und weich kochen. Dann pürieren. Die Linsen währenddessen waschen und kochen. Mit Gemüsebrühepulver abschmecken. Wenn du magst verteile etwas Kresse auf der Suppe. 🩸 Diese Suppe stärkt…
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Butternut-Kürbis-Suppe
1 Butternut-Kürbis (ca. 1,1kg)25g Knollensellerie1große Zwiebel1 daumennagel großes Stück Ingwer3EL Gemüsebrühepulver1 Knoblauchzehe400ml Kokosmilch1Glas Kichererbsen1 Schuss Olivenöl optional: 1Tr ätherisches Rosmarinöl Den Kürbis entkernen und klein schneiden. Den Kürbis weich kochen. Das Wasser ganz oder zum großen Teil abschütten (je mehr Wasser bleibt, desto flüssiger wird die Suppe). Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer kleinschneiden und zum Kürbis…
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Kürbis-Kartoffel-Suppe
400g Blumenkohl650g Patisson-Kürbis (500g ohne Kerne)300g Butternut-KürbisWasser (so viel, dass Kürbis und Blumenkohl bedeckt sind)1,5kg Kartoffeln50g Lauch1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3-4EL Gemüsebrühe1Tr ätherisches Rosmarinöl Blumenkohl und Kürbis weich kochen. Lauche, Zwiebel und Knoblauchzehen kleingeschnitten hinzugeben. Alles pürieren. Mit Gemüsebrühe abschmecken und noch einmal kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und 1 Tropfen ätherisches Rosmarinöl hinzufügen. Probieren und…
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Kräuter-Suppe (Menstruation, Lutealphase)
Diese Suppe wirkt angenehm wärmend und stärkend während der Menstruation und zum Ende der Lutealphase.