🧒 Kürbis-Blumenkohl-Suppe


Du brauchst:

Schritt 01: Den Kürbis kleinschneiden. Wenn du möchtest die Kerne herausmachen. Die Stücke in einen Topf tun.

Schritt 02: Den Blumenkohl kleinschneiden. Die Stücke mit in den Topf tun.

Schritt 03: Die Möhren kleinschneiden. Die Stücke mit in den Topf tun.

Schritt 04: Wasser in den Topf schütten, sodass das Gemüse mit Wasser bedeckt ist.

Schritt 05: Den Topf auf den Herdstellen. Den Herd auf 9 anmachen. Wenn es kocht auf 6 drehen. So lange kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 06: Währenddessen Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden.

Schritt 07: Wenn das Gemüse weich ist den Herd aus machen. Dann Zwiebel und Knoblauch dazutun.

Schritt 08: 3EL Gemüsebrühe dazutun und verrühren.

Schritt 09: Alles mixen.

Schritt 10: Vorsichtig probieren, ob die Suppe dir schmeckt, oder du noch mehr / andere Gewürze haben möchtest.

Schritt 11: Kichererbsen unterrühren.

Schritt 12: Auf Tellern verteilen.

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