Kategorie: Rezepte-Menstruation

  • Sommer-Blumen-Milchreis

    Sommer-Blumen-Milchreis

    1 Liter Hafermilchca 250g (Milch-)ReiseFrüchte und Nüsse nach Wahl1 handvoll BlütenZimt Den Milchreis kochen. Früchte schneiden. Früchte und Nüsse mit dem fertigen Milchreis mischen. Optional Zimt dazu. Mit Blüten belegen. Ich habe Apfel, Birne, Beeren, Granatapfel, Rosinen, Walnüsse und Cashewkerne genommen. Dazu Frauenmantel, Rose, Ringelblume, Weißklee, Kornblume und Kamille. 🩸 Die Früchte, Nüsse und Blumen […]

  • Frauen-Himmbeer-Kuchen

    Frauen-Himmbeer-Kuchen

    1 Tasse Kichererbsenmehl1 Tasse Reismehl4EL Ahornsirup2 Tassen Himbeeren1 Tasse Apfelsaft6-7EL Zitronensaft1 Pck. Backpulver3 handvoll Taubnessel (getrocknet)3 handvoll Zitronenmelisse (getrocknet) Alles zu einem eher flüssigen Teig vermischen und dann backen. Ich habe einen Blechkuchen daraus gemacht und diesen mit veg. dunkler Schokolade und zerkleinerter Taubnessel verziert. Du kannst statt den getrockneten Kräutern natürlich auch frische nehmen. […]

  • Macadamia-Schokokuchen mit Gänseblümchen

    Macadamia-Schokokuchen mit Gänseblümchen

    Kuchen:3handvoll Macadamias1EL Agavendicksaft2EL Flohsamenschalen1Ikeabecher Hafermilch 1 Becher Reismehl1 Becher Kichererbsenmehl1/2 Becher Backkakaopulver1,5 Becher Sprudelwasser1 Handvoll Gänseblümchen Glasur:2EL Kokosöl6 Datteln3EL KakaopulverGänseblümchen als Deko Macadamias, Agavendicksaft, Flohsamenschalen und Hafermilch cremig mixen.Die restlichen Zutaten mit der Creme verrühren. Den Kuchen backen.Für die Glasur alle Zutaten zu einer Masse zermixen und auf dem Kuchen verstreichen. Mit den Gänseblümchen verzieren. […]

  • Blaubeer-Banane-Nuss-Brot

    Blaubeer-Banane-Nuss-Brot

    3 Bananen1 Tasse Haferflocken1 Tasse Reismehl4EL Flohsamenschalen3EL Ahornsirup1/2 Tasse Hafermilch 1/2 Tasse Kichererbsenmehl1 Tasse wilde Blaubeeren1 Tasse voller Nüsse & Samen Bananen zerdrücken, alles mischen und ca. 30 min backen. 🩸 Dieses Früchte-Nuss-Brot ist super, um deine Stimmung zu heben. Er wirkt stärkend auf dich und deinen Zyklus.Je nachdem, welche Nüsse du verwendest, kannst du deine […]

  • Nudeln mit Brennnessel-Schafgarbe-Pesto (Lutealphase, Menstruation)

    Nudeln mit Brennnessel-Schafgarbe-Pesto (Lutealphase, Menstruation)

    Pesto:1-2 EL getrocknete Schafgarbe2 Handvoll Brennnesselblätter1/3 Tasse Olivenöl3 Datteln1 Handvoll Pinienkerne Nudeln deiner Wahl kochen (schaffst du :D).Für das Pesto alle Zutaten fein pürieren und mit den Nudeln mischen.Mit weiteren Pinienkernen und Blüten/Blättern verzieren.Ich habe Schafgarbenblätter und Ringelblumenblüten drübergestreut. 🩸 Dieses Rezept unterstützt dich super während deiner Lutealphase und rund um deine Menstruation. Brennnessel wirkt harntreibend, […]

  • Gute-Laune Birnen-Kuchen

    Gute-Laune Birnen-Kuchen

    Teig:1/2 Tasse Kichererbsenmehl1/2 Tasse Haselnussmehl1 Tasse Reismehl1 Tasse Hafermilch1 EL Honig3 EL Flohsamen1 Handvoll getrocknete Ringelblumen1 Handvoll getrocknete Schafgarbe Füllung:2 Birnen8 EL Apfelmark1EL getrocknete Ringelblume1EL getrocknete Schafgarbe1TL Zimt1 Löffelspitze Kardamom 🩸 Dieser Kuchen ist super, um deine Stimmung zu heben. Er wirkt regulierend und stärkend auf dich und deinen Zyklus. Die Kräuter im Kuchen:Ringelblumen, Schafgarbe, […]

  • Wilder-Apfelkuchen (Menstruation)

    Wilder-Apfelkuchen (Menstruation)

    Boden:1 Tasse Kichererbsenmehl2 Tassen Reismehl1,5 Tassen Hafermilch1 Pack. Backpulver3EL Flohsamen1EL Honig Belag:2-3 Äpfel6-10 EL Apfelmark1 Strauß Gundelrebe + Giersch1 TL Zimt1 Löffelspitze Kardamom Streusel:1 Tasse Haselnussmehl1 Tasse Reismehl1/2 Tasse Hafermilch1EL Honig Aus den Zutaten für den Boden zu einem klebrigen Teig mischen. Backform fetten und den Teig in die Form drücken.Dann Äpfel in Scheiben schneiden […]

  • Bärlauch-Knödel mit Pilz-Soße (Lutealphase, Menstruation)

    Bärlauch-Knödel mit Pilz-Soße (Lutealphase, Menstruation)

    Knödel:10 Scheiben älteres Brot2 Becher Hafermilch1 (rote) Zwiebel1/2 Handstrauß Bärlauch1/2 Handstrauß Petersilie Soße:1 (rote) Zwiebel1-2 Knoblauchzehen2 handvoll Pilzeetwas Zitronensaftetwas Apfelessig2 Becher Hafermilch2 TL Flohsamenschalen1/2 Handstrauß Bärlauch1/2 Handstrauß Petersilie1 kleinen Handstrauß Löwenzahn + Gänseblümchen (glutenfreies) Brot in kleine Stücke schneiden und in Hafermilch einlegen. Einen Moment ziehen lassen.Bärlauch und Petersiele kleinschneiden und zugeben.Zwiebel klein schneiden, ggf. […]

  • Ofengemüse und Kräuterjoghurt (Menstruation, Follikelphase )

    Ofengemüse und Kräuterjoghurt (Menstruation, Follikelphase )

    Kräuter-Joghurt:6EL veg. Joghurt4EL frische, geschnittene Kräuter Ofengemüse:1kg Kartoffeln1 Süßkartoffeln1 Butternut-Kürbis2 Möhren1 Fenchel1 Zwiebelam Ende geschnittenen Rosmarin, Olivenöl und Salz dazu(Menge für 2 Erwachsene und 3 Kinder…!) Neben den Kräutern ist auch der Joghurt (fermentierter!) super für deinen Körper. Fermentierte Lebensmitteln fördern eine gesunde Darmflora und tragen so mit zur Hormonbalance bei, für die ein gesunder […]

  • Kräuter-Suppe (Menstruation, Lutealphase)

    Kräuter-Suppe (Menstruation, Lutealphase)

    Diese Suppe wirkt angenehm wärmend und stärkend während der Menstruation und zum Ende der Lutealphase.