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Butternut-Kürbis-Suppe
1 Butternut-Kürbis (ca. 1,1kg)25g Knollensellerie1große Zwiebel1 daumennagel großes Stück Ingwer3EL Gemüsebrühepulver1 Knoblauchzehe400ml Kokosmilch1Glas Kichererbsen1 Schuss Olivenöl optional: 1Tr ätherisches Rosmarinöl Den Kürbis entkernen und klein schneiden. Den Kürbis weich kochen. Das Wasser ganz oder zum großen Teil abschütten (je mehr Wasser bleibt, desto flüssiger wird die Suppe). Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer kleinschneiden und zum Kürbis…
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Orangen-Kakao (bei Schmerzen)
250ml Hafermilch (o.ä.)Roh-Kakaopulver (ohne Zucker!)1Tr ätherisches Orangen-Öl Hafermilch aufkochen. Kakaopulver einrühren. In eine Tasse füllen und 1 Tropfen ätherisches Orangen-Öl hinzufügen. WIRKUNG DER ZUTATEN: Kakao wirkt stimmungsaufhellend, antidepressiv, motivierend, ausgleichend, entspannend, entstressend, schmerzstillend, krampflösend, herzstärkend, antioxidativ und enthält u.a. Magnesium, Calcium, Eisen und ungesättigte Fettsäuren. Orange wirkt entspannend, beruhigend, entzündungshemmend, schmerzstillend, antidepressiv, antitumoral, durchblutungsfördernd, herzstärkend, stimmungsaufhellend, aufbauend,…
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Lebkuchen-Kekse
100g gem. Mandeln100g gem. Haselnüsse50g gehackte Mandeln oder Haselnüsse2TL Lebkuchen-Gewürz (Zimt, Anis, Nelken, Kardamom, Koriander)2EL Honig50ml Wasser Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln oder Herzen forme und bei 200Grad Umluft ca. 15min backen. Diese Kekse sind super für die zweite Zyklushälfte und die kalte Jahreszeit. WIRKUNG DER INHALTSSTOFFE: Anis wirkt antibakteriell, blähungstreibend, durchblutungsfördernd, entkrampfend,…
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Rosinen-Kakao-Kekse
200g gem. Haselnüsse2handvoll Rosinen3 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Anis, Gewürznelke, Kardamom, Koriander)2EL Kakaonibs200ml Wasser Die zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln forme und bei 200Grad Umluft ca. 15-20min backen. Diese Kekse sind super für die zweite Zyklushälfte und die kalte Jahreszeit. WIRKUNG DER INHALTSSTOFFE: Anis wirkt antibakteriell, blähungstreibend, durchblutungsfördernd, entkrampfend, entspannend, beruhigend, milchflussfördernd, schleimlösend, auswurffördernd, verdauungsfördernd. Gewürznelken wirken…
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Orange-Anis-Kekse
200g gem. Mandeln1EL Honig2TL Anis1TL Zimt5 Gewürznelken3 Tr. äth. Orangenölca. 150ml Wasser Anis und Gewürznelken zermörsern. Dann alle Zutaten zu einem Teig verkneten.Kleine Kugeln formen und ca. 15 min bei 200Grad Umluft backen. Beim herausnehme sind die Kekse noch etwas weich, werden beim Abkühlen aber härter! Diese Kekse sind super für die kalte Jahreszeit, um…
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Winter-Gewürz-Öl (+ kleine Massage Anleitung)
100ml Sonnenblumenöl oder Mandelöl1 Zimtstange3 Fichtenspitzen1TL Anis1-2TL Orangenschale2-3 Gewürznelken Zimtstange und 1 Fichtenspitzen ganz in das Glas tun. Die restlichen Gewürze etwas zerkleinern. Das Glas mit Öl füllen, sodass alles Gewürze mit Öl bedeckt sind. 1-3 Wochen ziehen lassen. Du kannst das Öl zur Massage oder im Essen nutzen. Du kannst das Öl abfiltern, oder…
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Früchtebrot
500g Hafermehl/-schrot200g Nüsse & Kerne200g Trockenfrüchte & Äpfel2TL Zimtoptional: 2TL Lavendelblütenca. 400ml Wasser (Menge abhängig vom Mahlgrad deines Mehls) Die Trockenfrüchte & Äpfel und die Nüsse & Kerne zerkleinern. Dann alles zu einem Teig mischen und in eine Kastenform drücken. Bei 200Grad Umluft ca. 30min backen. Etwas abkühlen lassen und dann aus der Form holen.…
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Löwenzahn-Zucchini-Bällchen
300g Zucchini250g Haferschrot/-mehl2EL Flohsamenschalen1 Zwiebel100g Rohmilchkäse (oder Käseersatz)50g frischer Löwenzahn (=1 Handstrauß)Salz und Pfefferggf. 100ml Wasser Die Zucchini und den Käse klein reiben. Die Zwiebel schneiden. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und bei 200Grad ca. 30min (bis der Käse anfängt braun zu werden) backen. WIRKUNGEN DER KRÄUTER: Hafer wirkt…
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Ringelblumen-Kürbis-Kekse
200g Hokkaido200g Hafermehl150g Haselnussmehl200ml Hafermilch5 TL getrocknete Ringelblumeoptional: Schokostücke Den Hokkaido entkernen und klein reiben. Dann alles zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln formen und platt drücken. 15-20min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Diese Kekse heben deine Stimmung und stärken deine Nerven. Sie sind daher super für die zweite Zyklusphase und schwierige Zeiten. WIRKUNGEN VON…
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Brennnessel-Waffeln
500g Buchweizenmehl800ml Wasser2 EL Honig4-5 EL getrocknete Brennnessel Alles zu einem dickflüssigen Rührteig mischen. Dann im Waffeleisen backen. Die Waffeln brauchen bei meinem Waffeleisen länger als „normaler“ Waffelteig. 🩸 Die Waffeln unterstützen dich v.a. während der Menstruation, stärken dich aber auch allgemein. Sie unterstützen die Blutbildung und stärken dein Immunsystem. WIRKUNGEN VON KRÄUTER UND HONIG:…