Beeren-Kuchen


250g Stachelbeeren (4handvoll)
500g Buchweizenmehl
100g Johannisbeeren (2handvoll)
2 handvoll frische Frauenmantelblätter
1EL Honig
500ml Hafermilch

Den Frauenmantel zerkleinern und alles zu einem Teig verrühren.
Ca. 30 min bei 200Grad Umluft backen.

WIRKUNGEN VON KRÄUTER & OBST:

Frauenmantel wirkt gestagenartig (Gelbkörperhormon), krampflösend, entzündungshemmend, antibakteriell, blutbildend, blutgerinnungsfördernd, tonisierend, zusammenziehend, beruhigend, wundheilend, stopfend, Zyklus regulierend, menstruationsregelnd, empfängnisfördernd, milchfördernd.

Honig wirkt antibakteriell, hustenlindernd, entzündungshemmend, wundheilend, antioxidativ, immunstärkend.
(Honig ist ein Naturprodukt, dessen Wirkung von Herkunft und Sorte abhängt!)

Johannisbeere wirkt immunstärkend, nervenberuhigend, entzündungshemmend, schmerzlindernd, stoffwechselfördernd, verdauungsfördernd, appetitanregend, blutreinigend, harntreibend, abführend, mineralisierend und enthalten v.a. Vitamin C, K und E, Kalium, Kalzium und Eisen.

Stachelbeere wirkt blutreinigend, zusammenziehend, abführend, harntreibend, verdauungsfördernd, appetitanregend, mineralisierend.


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