300g Zucchini
250g Haferschrot/-mehl
2EL Flohsamenschalen
1 Zwiebel
100g Rohmilchkäse (oder Käseersatz)
50g frischer Löwenzahn (=1 Handstrauß)
Salz und Pfeffer
ggf. 100ml Wasser
Die Zucchini und den Käse klein reiben. Die Zwiebel schneiden. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und bei 200Grad ca. 30min (bis der Käse anfängt braun zu werden) backen.
WIRKUNGEN DER KRÄUTER:
Hafer wirkt nervenstärkend, beruhigend, verdauungsfördernd, antioxidativ, abführend, harntreibend, lindernd bei Menstruationsbeschwerden, regulierend auf Cholesterin & Insulin & Blutzuckerspiegel.
Löwenzahn wirkt u.a. blutreinigend, blutbildend, leberstärkend, nierenanregend, stärkend, menstruationsfördernd, stoffwechselaktivierend, verdauungsanregend, harntreibend, antirheumatisch, appetitanregend, abführend, antioxidativ.
Zucchini wirkt u.a. entzündungshemmend, schmerzlindernd, verdauungsstärkend, abführend, harntreibend, schlaffördernd, immunstärkend, konzentrationsfördernd.