Brennnessel-Waffeln


500g Buchweizenmehl
800ml Wasser
2 EL Honig
4-5 EL getrocknete Brennnessel

Alles zu einem dickflüssigen Rührteig mischen. Dann im Waffeleisen backen.

Die Waffeln brauchen bei meinem Waffeleisen länger als “normaler” Waffelteig.

🩸 Die Waffeln unterstützen dich v.a. während der Menstruation, stärken dich aber auch allgemein. Sie unterstützen die Blutbildung und stärken dein Immunsystem.

WIRKUNGEN VON KRÄUTER UND HONIG:

Brennnessel wirkt harntreibend, entzündungshemmend, entgiftend, entschlackend, blutreinigend, -bildend und -stillend und liefert uns v.a. Eisen und Vitamin C.

Buchweizen wirkt u.a. stärkend, antioxidativ, entzündungshemmend, blutzuckersenkend, durchblutungsfördernd, schleimlösend, gefäßstärkend.

Honig wirkt u.a. antibakteriell, hustenlindernd, entzündungshemmend, wundheilend, antioxidativ, immunstärkend.
(Honig ist ein Naturprodukt, dessen Wirkung von Herkunft und Sorte abhängt! Verwende wenn möglich regionalen Honig.)


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