Gewürz-Spekulatius-Kekse


250g Haferschrot/-mehl
200g Mandelmehl
5EL Honig

3 Prisen weißer Pfeffer (gemahlen)
2 Msp Kardamom (gemahlen)
3 Msp Ingwer (gemahlen)
4 TL Zimt (gemahlen)
1,5 TL Anis (gemahlen/gemörsert)
6 Gewürznelken (gemörsert)
3 Prisen Muskatnuss

Die Gewürze zerkleinern und dann alles zu einem Teig verkneten.
Den Teig zu Kugeln formen oder zwischen 2 Backpapieren ausrollen und ausstechen. 10-15min bei 200Grad Umluft backen.

WIRKUNGEN DER KRÄUTER:

Hafer wirkt nervenstärkend, beruhigend, verdauungsfördernd, antioxidativ, abführend, harntreibend, lindernd bei Menstruationsbeschwerden, regulierend auf Cholesterin & Insulin & Blutzuckerspiegel.

Honig wirkt antibakteriell, hustenlindernd, entzündungshemmend, wundheilend, antioxidativ, immunstärkend.
(Honig ist ein Naturprodukt, dessen Wirkung von Herkunft und Sorte abhängt!)

Mandeln wirken u.a. immunstärkend, sättigend, präbiotisch, regulierend auf den Blutzuckerspiegel, Herz schützend, Cholesterinspiegel senkend.

Zimt wirkt antibakteriell, zusammenziehend, schmerzstillend, stärkend, menstruationsregulierend, krampflösend, wärmend, insulinregulierend, durchblutungsfördernd, harntreibend, schleimlösend, schweißtreibend


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