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Pizza-Schnecken mit Wildkräuter und Emmer
Für das Pesto alle Zutaten zu einer Masse zermixen. Ggf. vorab die Sonnenblumenkerne im Olivenöl ein paar Minuten einweichen. Fur den Teig Emmer mahlen und dann mit Wasser und Olivenöl verkneten. Den Teig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen. Dann aufrollen und in Stücke schneiden. Bei 200Grad Umluft ohne Vorheizen ca. 15-20min backen. Wenn du…
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Brokkoli-Kräuter-Suppe
Brokkoli und Blumenkohl kleinschneiden und etwas weich kochen. Währenddessen Zwiebel und Pilze kleinschneiden und die Pilze anbraten. Zwiebel, frische Kräuter und Gemüsebrühepulver zum Brokkoli geben, vom Herd nehmen und alles klein mixen. Kichererbsen und Pilze unterheben. 🩸 Frühlingskräuter wirken sehr reinigend und entgiftend und einige enthalten viel Eisen. Sie sind daher grundlegend gur für deinen…
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Kräcker für die Leber
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Auf zwei Backbleche möglichst dünn ausrollen. Dann auf 200Grad Umluft ohne Vorheizen ca. 10-15 min Backen. Mit einem Messer in kräcker schneiden und nochmals 10-15min weiter backen. 🩸 Die Kräcker unterstützt deine Leber und die Entgiftung und tragen so zu einem gesunden Zyklus und zur Hormonbalance bei. WIRKUNGEN DER…
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Brot-Aufstriche aus Hülsenfrüchte & Kräutern
Hier geht es zu den Wirkungen von Kräutern, Gemüse & Obst.
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Emmer-Rosmarin-Waffeln
Emmer und Hafer mahlen. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verrühren. Während das Waffeleisen aufheizt den Teig ein paar Minuten stehen lassen, dann quillt der Hafer noch nach. WIRKUNGEN DER KRÄUTER: Rosmarin wirkt u.a. kreislaufanregend, menstruationsfördernd, eisprunganregend, fruchtbarkeitssteigernd, aphrodisierend, zusammenziehend, anregend, antibakteriell, entspannend, entzündungshemmend, krampflösend, pilztötend, schmerzstillend, stärkend.
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Zyklus-Kräcker
Emmer mahlen und dann mit allen weiteren Zutaten zu einem Teig mischen. Den Teig dünn ausrollen und bei 200Grad Umluft ca 10-15min backen. Dann auf dem Backbleche in kleine Kräcker schneiden und nochmals 25-30min bei 200Grad Umluft backen. Achtung: die Backzeit variiert etwas, je nachdem wie dünn du ausrollst! 🩸 Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Sesam…
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Zwiebelkuchen
Für den Teig alle Zutaten mischen und kurz ziehen lassen. Die Zwiebeln schneiden und glasig braten. Den Teig auf einem Backbleche verteilen. Die Zwiebeln mit den restlichen Zutaten für den Belag mischen und dann auf dem Teig verteilen. Bei 200Grad Umluft ohne vorheizen ca. 30min backen. 🩸 Dieser Kuchen wirkt wohltuend und regulierend auf deinen…
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Linsen-Pilz-Topf
Kleinere Kinder brauchen bei diesem Rezept wahrscheinlich etwas Hilfe. Die Linsen waschen und weich kochen. Dann abschütten und im Topf stehen lassen. Die Pilze ggf vierteln und mit Kokosöl anbraten. Die Zwiebel kleinschneiden. Möhren fein raspeln.Kokosmilch zu den angebraten Pilzen hinzugeben. Brühepulver, Zwiebeln und Möhren einrühren und ein paar Minuten köcheln lassen.Den Spinat zerkleinern und…
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Rosmarin-Haselnuss-Kekse
200g gem. Haselnüsse2EL Rosmarin (getrocknet)100ml Wasser Salz & Pfeffer Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und ca. 15min bei 200Grad Umluft backen. 🩸 Die Kekse regen deinen Körper an und stärken ihn. Sie sind v.a. super während der Follikelphase und des Eisprungs. WIRKUNGEN DER KRÄUTER: Haselnuss wirkt blutreinigend, blutstillend, stoffwechselfördernd, zusammenziehend,…
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Rote-Beete-Muffins
100 g rote Beete1 Apfel 100ml Wasser100g Mandelmehl100g Buchweizenmehl Die rote Beete und den Apfel klein reiben. Alles zu einem Teig zusammenmischen und in die Muffinförmchen drücken. Bei 200Grad Umluft ca. 15-20min backen. Die Menge reicht für ca. 6 Muffins. Die Muffins stärken dich im gesamten Zyklus. Sie sind z.B. super für deinen Blutzuckerspiegel, für…