Kleinere Kinder brauchen bei diesem Rezept wahrscheinlich etwas Hilfe.

Die Linsen waschen und weich kochen. Dann abschütten und im Topf stehen lassen.

Die Pilze ggf vierteln und mit Kokosöl anbraten. Die Zwiebel kleinschneiden. Möhren fein raspeln.
Kokosmilch zu den angebraten Pilzen hinzugeben. Brühepulver, Zwiebeln und Möhren einrühren und ein paar Minuten köcheln lassen.
Den Spinat zerkleinern und unterheben. Wenn der Spinat zerfallen ist, dann alles zu den fertigen Linsen in den Topf schütten. Einen Schuss Olivenöl hinzugeben und alles verrühren.

🩸 Dieses Essen ist gut für die Hormonproduktion und wirkt gegen Entzündungen. Außerdem ist es gut für die Nerven und gute Laune.

WIRKUNGEN DER ZUTATEN:

Champignons wirken u.a. immunstärkend, verdauungsregulierend, stärkend, tumorhemmend, basisch. Sie fördern außerdem deine Hormonproduktion durch ihren hohen Zinkgehalt.

Linsen wirken entzündungshemmend, blutregulierend, antioxidativ, nervenstärkend, immunstärkend.

Möhren wirken zellschützend, unterstützen deine Serotoninproduktion und enthalten u.a. auch Stoffe, die helfen überschüssiges Östrogen abzubauen, das in der zweiten Zyklushälfte nun nicht mehr so viel benötigt wird.

Spinat wirkt u.a. antioxidativ, entzündungshemmend, blutdruckregulierend, krebsvorbeugend und enthält u.a. Folsäure.

Zwiebeln wirken u.a. antioxiadtiv, immunstärkend, stark entzündungshemmend, schleimlösend und cholesterinsenkend.