Quitten-Pfannkuchen


1kg Hafermehl
15 gehäufte EL Quittenmus
400g Kokosjoghurt
ca. 200-400ml Hafermilch (abhängig davon, wie fein dein Mehl ist)
etwas Salz

Alles zu einem Teig mischen und in der Pfanne braten.

WIRKUNGEN VON KRÄUTEN UND OBST:

Quitte wirkt zusammenziehend, blutbildend, entzündungshemmend, schleimlösend, harntreibend, kühlend, verdauungsstärkend, schalffördernd.

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